Como dice Kashir, tienes que presentarte a la prueba de acceso, en este foro no hay apenas documentación sobre ella, asi que si te decides descárgate los temarios de aqui:
http://www.trasteandoencontre.com
Respecto al nivel y todo eso primero necesito saber a qué ciclo tenías pensado entrar, ahora mismo hay 2:
ASI: Administración de Sistemas Informáticos, que ha sido reformado y en septiembre pasará a llamarse ASIR ( en Red ), más orientado a redes y servidores.
DAI: Desarrollo de Aplicaciones Informáticas, también reformado pero no se sabe si entrará para este año la reforma, próximamente llamado DAM ( Desarrollo de Aplicaciones Multiplataforma ), orientado a la programación y no me refiero a desarrollo web.
DAW: Desarrollo de Aplicaciones Web, éste si puede interesarte si te gusta el mundillo de creación de portales webs y eso. Pero sólo es un borrador del ministerio de educación asi que no se puede cursar todavía.
Dependiendo del ciclo que te interese puedo preguntarte una serie de cuestiones a ver qué nivel tienes, yo no es que sea un experto en todos los ciclos, pero ya terminé el grado medio y estoy en el superior (ASI), con algo de experiencia sobre la FP de Informática.
Salu2.