Bienvenida naganodo
La opción con formación oficial por parte del ministerio de educación, te llevaría algo más de tiempo como comentas. Para acceder al curso de especialización en ciberseguridad, necesitarás haber finalizado alguno de los ciclos formativos de grado superior de informática.
Y las alternativas, dependen un poco de tus intereses. ¿Tienes pensada la actividad a dedicarte dentro de la ciberseguridad? Hay gente que mete la cabeza en el mundillo partiendo de la programación y continúa por allí, asegurando que todos los desarrollos que se hacen están libres de bugs que puedan comprometer la empresa.
Te voy dejando enlaces relevantes:
https://www.fp-informatica.es/foro/d/6522-ciberseguridad
Otra opción es la del rol consultor de ciberseguridad, donde te dedicarías a realizar auditorías de seguridad a clientes de la empresa, "pentesting", laboratorios de pruebas, etc... Para esto es muy recomendable es preparar las certificaciones más conocidas, como OSCP o CEH .
https://www.fp-informatica.es/foro/d/2510-especializarte-en-seguridad
https://www.fp-informatica.es/foro/d/2289-asir-para-la-inseguridad-informatica
Un ejemplo de oferta de empleo relacionada de una empresa que conozco de Granada:
https://www.linkedin.com/jobs/view/3798546491/
El problema es que muchas empresas, piden de requisito académico el grado universitario, como verás en esa oferta.
Y otra opción que hay en el aire, y requiere de mucha constancia y tiempo, es el mundillo del bug bounty. Hay mucha gente autodidacta que estudia por su cuenta y empieza a buscar fallos a empresas, los reporta y reciben buenas recompensas económicas.
https://hackerone.com/bug-bounty-programs
Todo depende de tus intereses y situación personal. Puedes darnos algún detalle más para intentar orientarte lo mejor posible.
Un saludo.