Hola.
Comparto lo expuesto por el compañero AnoWon, no es obligatorio un sistema en concreto.
Si sí o sí necesitaras Windows, pues te puedes instalar una máquina virtual.
También es verdad que cuando yo estudié DAM en la modalidad a Distancia, casi todas las explicaciones eran para Windows, pero te podrías instalar una máquina virtual.
Saludos.