Ninguno.
Primero ten en cuenta que alrededor del Big Data hay mucha palabrería y nadie te va a formar en una ciencia en un ciclo superior.
En el ciclo superior te enseñan un "oficio". Quieren que entres al mercado laboral al final del segundo año. Con el Big Data es diferente. Como tú dices, has estudiado Data Science, que es una ciencia que puede llegar a ser complejísima. Y como tal, más que material de FP es material de máster universitario. Ni siquiera en las ingenierías informáticas se toca mucho y casi siempre en optativas.
Estos ciclos te pueden servir más o menos dependiendo de donde te encuentres laboral y académicamente ahora, pero no es el camino que yo recorrería para trabajar con Big Data salvo si lo necesitas como trampolín para entrar al mercado laboral a través de las prácticas.
¿Entonces qué?
Pues tienes másters universitarios. Los de verdad, no la basura que hay por ahí que te vende el Big Data con mucha palabrería. Acuérdate que el Big Data no es algo abstracto, es una ciencia matemática.
Si no puedes acceder a ningún máster, te tocaría aprender de forma autodidacta. Lo que incluye estudiar campos de la matemática como la estadística por tu cuenta, lo que no es fácil pero tampoco imposible.
No te puedo recomendar academias privadas ni nada de eso en primer lugar porque las que he visto te venden palabrería. Las academias o escuelas privadas que imparten este tipo de cosas viven del marketing, no de crear científicos.
