Sí te convalidan, sólo date cuenta que la carrera que tu estabas haciendo es la que tiene tu profesor de FP (y éste puede que no tenga FP). En la Universidad se convalida fácilmente desde una carrera a otra y desde FP a carrera (sin matricularte echas la solicitud y cuando te respondan pagas el 20%, el 30% de la matricula o lo que sea, dependiendo de la universidad). En el instituto parece que va más despacio y necesita más papeleo. Creo que debes matricularte antes, no ir a clase por que supuestamente la das por aprobada, y después puede pasar que te digan que sí o que no... Si es una materia que dominas preséntate al examen y aprobarás sin problemas pero rollos como FOL o Iniciativa Emprendedora entiendo que lo quieras convalidar.. jaja. Yo cursé en la carrera asignaturas relacionadas con administración y dirección de empresas y ni me he planteado convalidar FOL ni IE, también estudie alguna de programación y ni de coña convalido ésta, pues lo que quiero es aprender.
Por otro lado, eso de las convalidaciones hacen lo que quieren. Un ejemplo, yo hago DAM a distancia y en programación únicamente estudio orientación a objetos y Java. En la UNED hay dos asignaturas, programación estructurada y programación orientada a objetos y si te das cuenta y vas a la web de la UNED, te convalidan programación estructurada y programación orientada a objetos no, cuando en programación estructurada se verá programación muy desde abajo y mucha algoritmia (cosa que en el FP no). Saludos.