Todo tiene sus ventajas e inconvenientes, es cuestión de poner todo en una balanza y ver quién gana.
Las carreras suelen ser menos prácticas, pero más genéricas, no en balde son más largas. Una FP en lineas generales te da competencia pero no atribuciones legales, en cambio, la carrera te da ambas cosas. Por ejemplo: una persona realiza una FP de delineación, está persona puede saber hacer proyectos de aperturas de locales comerciales, es decir, será competente, pero no tendrá atribución legal para firmarlos, en este caso, siempre dependerá de un ingeniero, ingeniero técnico, arquitecto o arquitecto técnico, para firmarlo.
También tiene el caso de que para abrir una farmacia necesitas la carrera de farmacia, ahora parece que con la nueva ley eso cambiará.
Si la carrera te da atribuciones legales, es mejor la carrera, sino creo que de una FP sales mejor preparada. A partir de aquí, depende de que es lo que te gusta y sobretodo, de entre de lo que te guste busca algo con salidas, ahora mismo casi nada tiene salidas, pero hay sectores con más salida que otros.
Saludos
