En primer lugar, pásate por este cuestionario que te ayudará a definir un poco más qué GS te interesa más:
http://www.fp-informatica.es/cuestionario/
En segundo lugar, no es que pueda hablar desde la experiencia, porque todavía no he empezado DAM, pero yo también soy de letras puras.
El inglés puede servirte sólo si al final eres buena en lo que hagas. Si te va la programación, sólo si eres buena el inglés te servirá para buscar trabajo fuera. Si no, como mucho te servirá para estudiar con libros de programación en inglés, que salen más baratos.
Yo también tenía cierto miedo a las mates, pero por ahora he estado mirando un libro de fundamentos de programación y no es tan complicado. De hecho, ya he encontrado varios fallos en los ejemplos que pone el libro porque no siempre las cuentas están bien hechas. Cuesta retomar ciertas cosas, pero no es difícil si te gusta mucho.
Opciones tienes: ASIR, DAM, DAW, etc. Sólo tienes que descubrir si sientes pasión por alguna de estas ramas y decidirte.
Si no te interesa de verdad, creo que teniendo una filología, puedes hacer cosas mucho más interesantes y útiles que te apasionen.
Mi reto fundamental con el grado superior que he escogido es poder desarrollar soluciones a problemas que cada dos por tres me planteo, pero por falta de conocimientos de programación no puedo resolver. Ese ha sido mi criterio básico para elegir DAM, más allá de salidas profesionales y otras cuestiones: eliminar ciertos frenos a la creatividad, que no puede expresar sus ideas por no saber el lenguaje en que comunicarse con la máquina, y dar soluciones a problemas que pueden ser automatizados o simplificados por una serie ordenada de procesos.
Mi experiencia básica, eso sí, en programación es cuatro cosas de python, y desarrollar macros de word (cosa que no tiene mérito ninguno, porque no necesitas saber lenguaje alguno, sólo diseñar un proceso de de instrucciones en el orden correcto)