Con concatenar me refería a que a una variable ("s" en tu caso), le asignabas como nuevo valor, lo que tenia MÁS algo nuevo. O cuando a una variable le asignas el valor de otra variable, mas cadenas de texto o cosas así, usando en el caso de JavaScript el operador "+", eso es concatenar.
Espero habértelo aclarado, si no, dilo, y te lo intentamos explicar mejor.
Un saludo.